Karita on toinen toinen Herkun yrittäjistä.  Intohimona asiakastyytyväisyys ja tyytyväiset asiakkaat. Vastaa yrityksen nettisivuista ja näkyvyydestä.

Timo tunteen ruoka- ja ravintolamaailman pitkällä kokemuksellaan.  Timo hoitaa niin K-Citymarket Länsikeskuksen kuin myös myymälämme lihatiskiä varmalla otteella. Häneltä saat myös mainiot vinkit ja ohjeet lihojen valmistukseen.

Tarmo on Herkun yrittäjä, jonka tavoitteena on tarjota asiakkaille laadukkainta lihaa ja maistuvimpia pihvejä mitä Turusta voit löytää. Hänen vastuulla on uusien tuotteiden hankinta.