Turun Herkku Oy

Stålarminkatu 33, 20810 Turku

puhelin 040 510 3759, y-tunnus 2863754-8 

© 2019 Turun Herkku Oy

Facebook kilpailujen ja arvontojen säännöt

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

Lampaanmaitoon valmistettu La Manchan alueen kova juusto. Manchegoa valmistetaan sekä raaka- , että pastöroidusta maidosta.

Kypsyysasteita on useita, joista yleisimmät ovat 3kk+ (curado), 5-6kk+ (viejo) ja 10-12kk+ (anejo).

Juuston pinnalla oleva kuvio tulee olkikorista, jossa manchegot perinteisesti valmistetaan.

Manchego Vega Mancha 12 kk

Juustopalan koko