Roquefort Carles

Roquefort-su-Soulzonin ainoan naispuolisen juustomestarin Delphine Carlesin johdolla,

perinteisiä menetelmiä noudattaen, pastöroimattomasta lampaanmaidosta valmistettu Roquefort.

Lacaune rodun lampaat laiduntavat kalkkikivipohjaisilla Aveyronin alueen laitumilla,

syöden luonnon ruohoja ja kukkia. Kypsytetty 3kk kylän alla sijaitsevissa kalkkikiviluolastoissa, ilman koneellista ilmanvaihtoa.

Sinihomeviljelmä on ruisleivässä, sijoitettuna luolastoon.

 

Roquefort Carles

0,00 €Hinta
Juustopalan koko

 

Turun Herkku Oy

Stålarminkatu 33, 20810 Turku

puhelin 040 510 3759, y-tunnus 2863754-8 

© 2020 Turun Herkku Oy

Facebook kilpailujen ja arvontojen säännöt

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon