Skirt Steak / Fajitas ja Pico de Gallo

45 min

4 annosta

Ohje

1. Kuutioi sipulit, paprika ja viipaloi tomaatit.
2. Kaada joukkoon öljyä niin, että kasvikset melkein peittyvät.
3. Lisää yrtit ja sekoita.
4. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää hyppysellinen sokeria.
5. Maista!
6. Mausta Skirt Steak pippurilla, suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista 2 min per puoli ja anna vetäytyä foliossa 5 min.
7. Leikkaa Skirt Steak ohuiksi viipaleiksi vastasyin.
8. Lämmitä tortillat rapeiksi pannulla tai grillissä.
9. Täytä tortillat pico de gallo salsalla ja Skirt Steak siivuilla,
10. Nauti!

Skirt Steak / Fajitas ja Pico de Gallo

Vaiheet

  • Step 1

  • Step 2

  • Step 3

  • Step 4

  • Step 5

  • Step 6

Kuinka tehdä

Herkkuvinkki! Voit halutessasi lisätä lempi maustekastiketta tai kermaviilikastiketta päälle.

Aineosat

  • 100 - 200 g Skirt Steak per ruokailija

  • Kirsikkatomaatteja 1 rasia

  • Punasipuli 1 kpl

  • Paprika 1 kpl

  • Persilja pilkottu 1dl

  • Ruohosipuli hienonnettu 0,5 dl

  • Puolikkaan sitruunan mehu

  • Suola, Sokeri

  • Valkosipulin kynsi 2-4 kpl

  • Valkosipulijauhetta

  • Rouhittu mustapippuri, Öljyä

  • Tortilla lättyjä