Skirt Steak / Fajitas ja Pico de Gallo
45 min
4 annosta
Ohje
1. Kuutioi sipulit, paprika ja viipaloi tomaatit.
2. Kaada joukkoon öljyä niin, että kasvikset melkein peittyvät.
3. Lisää yrtit ja sekoita.
4. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää hyppysellinen sokeria.
5. Maista!
6. Mausta Skirt Steak pippurilla, suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista 2 min per puoli ja anna vetäytyä foliossa 5 min.
7. Leikkaa Skirt Steak ohuiksi viipaleiksi vastasyin.
8. Lämmitä tortillat rapeiksi pannulla tai grillissä.
9. Täytä tortillat pico de gallo salsalla ja Skirt Steak siivuilla,
10. Nauti!

Vaiheet
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Step 6
Kuinka tehdä
Herkkuvinkki! Voit halutessasi lisätä lempi maustekastiketta tai kermaviilikastiketta päälle.
Aineosat
100 - 200 g Skirt Steak per ruokailija
Kirsikkatomaatteja 1 rasia
Punasipuli 1 kpl
Paprika 1 kpl
Persilja pilkottu 1dl
Ruohosipuli hienonnettu 0,5 dl
Puolikkaan sitruunan mehu
Suola, Sokeri
Valkosipulin kynsi 2-4 kpl
Valkosipulijauhetta
Rouhittu mustapippuri, Öljyä
Tortilla lättyjä